GRÜNER TEE China special Chun Mee

Die Vielfalt und Wirkung von GRÜNER TEE China special Chun Mee

1. Informationen über GRÜNER TEE China special Chun Mee

Chun Mee, auch als Precious Eyebrows bekannt, ist eine populäre Sorte des grünen Tees aus China. Der Name leitet sich von der charakteristischen Form der Teeblätter ab, die an die geschwungenen Augenbrauen klassischer chinesischer Schönheiten erinnern sollen. Die Blätter werden sorgfältig gepflückt, gerollt und dann getrocknet, was ihnen ihre typische flache und leicht gebogene Form verleiht. Der Anbau und die Verarbeitung von Chun Mee-Tee erfolgen traditionell in den Provinzen Jiangxi, Anhui und Zhejiang, wobei die Qualität des Tees von verschiedenen Faktoren wie dem Erntezeitpunkt, der Höhenlage und den spezifischen Anbautechniken abhängt.

2. Einsatzgebiete

Chun Mee wird vor allem als erfrischendes Getränk geschätzt, das zu verschiedenen Tageszeiten genossen werden kann. Aufgrund seiner belebenden Wirkung wird er oft am Morgen oder frühen Nachmittag bevorzugt. In der traditionellen chinesischen Medizin wird grüner Tee für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften hoch geschätzt und zur Unterstützung der Verdauung, zur Verbesserung der mentalen Klarheit und zur Förderung der allgemeinen Vitalität eingesetzt.

3. Wirkstoffe mit Mengenangabe und deren Funktion

Chun Mee enthält eine Vielzahl von Wirkstoffen, die seine gesundheitsfördernden Eigenschaften ausmachen. Zu den wichtigsten gehören:

• Katechine: Eine Gruppe von Antioxidantien, die etwa 30-42% der Trockenmasse der Teeblätter ausmachen können. Sie tragen zur Verringerung von oxidativem Stress im Körper bei und haben eine potenziell schützende Wirkung gegenüber verschiedenen Krankheiten.
• Koffein: Etwa 2-4% der Trockenmasse. Koffein wirkt stimulierend auf das zentrale Nervensystem und kann die Konzentration sowie die Aufmerksamkeit verbessern.
• Theanin: Eine Aminosäure, die für die beruhigende Wirkung des grünen Tees verantwortlich ist und etwa 1-2% der Trockenmasse ausmacht. Sie kann helfen, Stress zu reduzieren und fördert die Entspannung.
• Flavonoide und andere Polyphenole: Diese sekundären Pflanzenstoffe haben antioxidative Eigenschaften und können zum Schutz der Zellen beitragen.

Die genauen Mengenangaben können je nach Ernte, Verarbeitung und Zubereitung variieren.

4. Anwendung in der traditionellen Nutzung von GRÜNER TEE China special Chun Mee

Chun Mee wird traditionell als heißes Aufgussgetränk zubereitet. Für eine Tasse Tee werden etwa 2 Gramm der getrockneten Blätter mit ca. 80°C heißem Wasser übergossen und zwischen zwei bis drei Minuten ziehen gelassen. Diese Zubereitung kann dazu beitragen, das Wohlbefinden zu steigern und die Konzentration zu fördern. Darüber hinaus wird grüner Tee oft im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zur Unterstützung der Gewichtskontrolle getrunken, da er den Stoffwechsel anregen kann.

5. Wichtige Hinweise

Obwohl grüner Tee viele gesundheitsfördernde Eigenschaften hat, sollte er in Maßen genossen werden, besonders von Personen, die empfindlich auf Koffein reagieren. Schwangere und stillende Frauen sollten den Konsum von grünem Tee mit ihrem Arzt besprechen, da Koffein auf das Kind übergehen kann. Bei der Einnahme von Medikamenten ist es ratsam, mögliche Wechselwirkungen mit grünem Tee zu prüfen. Eine übermäßige Aufnahme von grünem Tee kann zu Nebenwirkungen wie Schlaflosigkeit, Nervosität oder Magenbeschwerden führen.